Păstrăvul, acest pește de apă dulce cu puţine grăsimi și carnea mai uşor de digerat, a pus județul Bistrița-Năsăud pe harta turismului culinar al României. Totul datorită chef Nina Rus de la Păstrăvăria Rin Romuli căreia i s-a dus vestea de maestră în ale preparatelor din păstrăv. Până acum a folosit carnea acestui pește în … Continuă lectura Carnea de păstrăv, în 13 preparate marca chef Nina Rus. Ce surpriză pregătește la Romuli (FOTO)