Produsele ecologice de la Ardan, căutate în toată ţara. Vom avea magazin şi la Bistriţa

Cum se descurcă oamenii de la Ardan ştiut fiind faptul că sunt pionierii agriculturii ecologice de la noi din judeţ?

Aşa este. Sunt pionierii agriculturii ecologice. Au trecut de perioada de conversie şi vor intra efectiv în agricultura ecologică. Avem deja comenzi pentru a livra laptele ecologic la o fabrică de lactate din Ibăneşti şi la Dorna Lactate. Preţul de achiziţie nu va fi cu mult mai mare faţă de alte centre de achiziţie, doar cu 20%. Ne-am gândit şi la faptul că românii nu prea au bani şi astfel ne închidem pierderile din cauza faptului că nu folosim substanţe chimice, pesticide şi alte îngrăşăminte.

Dumneavoastră vă gândiţi la cel care cumpără şi bine faceţi, dar cel care produce are bani, e rentabil ce face?

Cel care produce la ora actuală trece printr-o criză din cauza faptului că în Planul Naţional de Dezvoltare Rurală (PNDR) nu sunt cuprinse măsuri pentru agricultura ecologică. Abia din 2014 vom putea regla acest lucru. Acum au primit foarte puţin, 213 euro de gospodărie. Din această cauză, din 26.000 de operatori ecologici la nivel naţional, au depus cereri pentru subvenţii numai 12.700. Agricultura ecologică s-a dezvoltat numai în ultimii ani. În Hotărârea de Guvern 759 care reglementează acest lucru, subvenţiile pentru agricultura ecologică erau între 1500 şi 3600 de euro pe gospodărie. I-a descurajat, într-adevăr, pe majoritatea. Eu cred că în agricultura ecologică, în funcţie de sumele alocate va creşte sau va scădea numărul operatorilor. E păcat pentru că în noul PNDR, 30% din fonduri sunt alocate numai pentru agricultura ecologică şi europenii sunt interesaţi. Actualul ministru Daniel Constantin mi-a subliniat că România nu ar fi interesată în promovarea agriculturii ecologice. Asociaţia Bio România din care facem şi noi parte, eu fiind vicepreşedinte, a avut o întâlnire cu Ministerul, dar nu văd cum ar putea România să nu fie interesată.

Spuneţi-mi câţi producători ecologici avem la Ardan şi ce produc ei.

Grupul de producători de la Ardan are 262 de membri. Deşi trecem printr-o criză a laptelui, în prima fază vom livra lapte ecologic, apoi miei dacă vom semna un contract şi fructe ecologice. Avem pentru fructe cerere mare. Am primit comenzi de la Selgros să încheiem contracte pentru mere. Noi am putea livra cam 1200 de tone de mere.

Până la urmă merg totuşi lucrurile înainte.

Aşa este, dar merg cu greu pentru că vom obţine un recul al numărului de operatori din agricultura ecologică de la 3600 de operatori cât a avut judeţul Bistriţa-Năsăud nu ştiu dacă vom trece de 200 de operatori în acest an. Nu ştiu pe câţi voi reuşi să-i mai menţin. Primii am fost noi, 173 din Ardan, iar în trei ani am ajuns la 3600 de operatori şi suntem la ora actuală pe locul doi privind numărul de operatori economici după judeţul Suceava.

Dacă ar fi să daţi un sfat unui fermier care vrea să se apuce de agricultura ecologică, ce i-aţi spune: să meargă pe drum acesta sau e unul foarte greu?

E greu, dar eu recomand să se meargă pe acest drum fiindcă vor veni şi zile mai bune. Românii sunt deja receptivi. Avem comenzi de la magazine din ţară. Sunt o mulţime de magazine în Bucureşti şi în oraşe mari care comercializează numai produse ecologice. Au vânzări, se caută hrana naturală. Lacto Dorna deja face presiuni asupra mea să-i trimit cât mai mult lapte ecologic şi de oaie, şi de vacă. Au comenzi, se vând la preţuri foarte bune. Oamenii se gândesc şi la ce mănâncă.

La Bistriţa când vom găsi produse ecologice de la Ardan?

Acum lucrăm la o fabrică care va procesa numai lapte ecologic. Intenţionăm să deschidem un magazin şi cu alte produse ecologice până în toamnă. Este în curs de înfiinţare o cooperativă judeţeană, Bio Bistriţa, care va comercializa produsele ecologice din tot judeţul. Va prelua de la celelalte cooperative înfiinţate mărfurile şi atunci vom avea mai multe produse ecologice.

Interviu realizat de Cristiana Sabău