Tradiţia spune că în noapte de Anul Nou trebuie consumat peşte. Cei care mănâncă peşte în noaptea dintre ani vor trece printre greutăţile anului care urmează ca peştele prin apă, iar solzii peştelui semnifică bani mulţi.
De la Crăciun până la Bobotează, se mănâncă porc, fiindcă acesta scurmă pământul mereu înainte, şi peşte, fiindcă acesta înoată tot înainte. Găina, care râcâie pământul înapoi, simbolizează regresul, trecutul, acesta fiind motivul pentru care nu se mănâncă deloc carne de pasăre în această perioadă plină de semnificaţii.
Dacă vreţi să fiţi siguri că mâncaţi peşte proaspăt în zilele cu dezlegare la peşte sau de Revelion, îl puteţi cumpăra direct din Păstrăvăria Fiad. Un kilogram costă 22 de lei, dar vedeţi cu ochii dumneavoastră momentul în care peştii sunt scoşi din apă. Păstrăvăria este deschisă în fiecare zi, nonstop, iar duminica după-amiaza. În această perioadă în care nu e strop de zăpadă la Bistriţa, la Fiad vă veţi putea bucura de un peisaj feeric drept bonus pentru călătorie!
Păstrăvăria Fiad e în imediata vecinătate a DN 17 C, drumul care leagă judeţul Bistriţa-Năsăud de Maramureş. Anul acesta, de aici s-au vândut aproape 40 de tone de păstrăvi, dar se aşteaptă ca, înainte de Revelion, să fie o cerere la fel de mare de peşte ca şi în anii trecuţi.
Adaugă comentariu