Cooperativa „Zestrea” din Chiochiş face, zilele acestea, pască cu brânză dulce sau sărată pentru sărbătorile pascale la preţul de zece lei bucata. Bistriţenii pot face comenzi la telefon:0743365623 sau pe pagina de Facebook, iar sâmbătă le va fi onorată comanda.
Potrivit unui anunţ al Cooperativei din Chiochiş, se mai pot comanda: pâine cu maia, cozonac, cocoradă şi cornuri, produse care se fac în mod obişnuit la brutărie.
Directorul Cooperativei „Zestrea” din Chiochiş este Gabriel Măhălean. El a declarat de curând pentru Timp Online că pâinea e făcută după o reţetă de la bunici în cuptor de cărămidă, pe vatră, fără amelioratori, fără prafuri, doar cu drojdie. „E făcută drojdia mai repede, e lăsată la dospit şi apoi se frământă pâinea. De-asta se numeşte pâine cu maia. Avem şi cozonac din acelaşi aluat”.
La sfârşitul anului trecut, Cooperativa „Zestrea” din Chiochiş a preluat brutăria din comună. Fosta Cooperaţie din Chiochiş a deţinut această brutărie, iar Cooperativa „Zestrea”, nou înfiinţată, a decis să o preia şi să facă pâine fără aditivi pe care să o vândă în comună, dar şi la Beclean, Bistriţa şi chiar Cluj.
Cooperativa „Zestrea” e înfiinţată de 25 de localnici din Chiochiş, printre membrii fondatori numărându-se şi primarul comunei, cel care i-a încurajat pe oameni să se asocieze. Fabrica de pâine are în prezent 10 de angajaţi şi produce între 300 şi 400 de pâini în funcţie de comenzi.
Adaugă comentariu