Un bistriţean va găti alături de mari chefi din ţară şi străinătate opt mii de porţii de fasole cu cârnaţi. Iniţiativa aparţine Primăriei Alba Iulia și Consiliului Județean Alba care au în plan să le ofere românilor care serbează Ziua Naţională în Capitala Unirii bucate din patrimoniul gastronomic național: 8.000 de porții de fasole cu cârnați, pregătite după o rețetă culeasă din bucătăria veche țărănească.
Aşa se face că, de 1 Decembrie, la Alba Iulia își vor da mână cu mână zeci de bucătari celebri de pe plaiuri mioritice, dar și de pe alte meleaguri, pentru a prepara în aer liber 2 tone de fasole în cel mai mare ceaun din România din ingrediente 100% autohntone, dăruite de Kaufland. Tot Kaufland se va îngriji și de pâinea pentru festinul culinar: 6 cuptoare electrice vor coace la fața locului 8.000 de chifle. O tonă de cârnați vor acompania feeria infinită de gusturi, iar vinul alb va umple din belșug paharele.
Este vorba de Chef Petru Scalestchi – Republica Moldova – Bucătar personal al ES Ambasadorul SUA la Chișinău, Chef Toma Ioan Cosmin – Alba Iulia – head chef restaurant «Noblesse Events», producător emisiune culinară, Chef Gabriel Toader – head&owner «Bucătaru’ Țăcănit și Ajutoarele Lui», Chef Varlescu Emilian – Sibiu – restaurant «Redal», Chef Sorin Gheorghiţă – Tulcea – «Pub Palace», Chef Vlad Bosnea – Focșani – restaurant «L’Atelier», Chef Emil Armeanca – Sttudgard, Germania, Chef Cesar Alonso Velasquez – Chile, bucatar la «Gargantua» București, Chef Gianny Bănuță – Pitești – chef executive «Bistro27», Chef Gabi Munteanu – Pitești – sous chef «Atelier», Chef Costas Tomescu – Galați – restaurant «Bachus».
Din partea scolii de bucatari unde activează chef Băldean Radu-Sebastian vor veni: Iancu Mihaela – Câmpia Turzii, Istrati Diana – Botoșani, Tomoioaga Sergiu – Borșa şi Ciurdărean Adelin – Bistrița-Năsăud, scrie presa din judeţul Alba.
Din partea GRILL WORLD România vor participa Chef Liviu Bosnea şi Chef Ciocoiu Ștefania – coordonator proiect. Spectacolul culinar se va desfășura în Latura de Vest a Cetății Alba Carolina, joi, 1 Decembrie, iar mâncarea va fi oferită gratuit din 5 puncte de distribuție.
Adaugă comentariu