contact@timponline.ro
  • Prima pagină
  • Știri din Bistrița
  • Știri din județ
  • Timp de gândire
  • Dezvăluiri

TimpOnline.ro

Prima pagină   »   Știri din județ   »   Budacu de Sus, din sat al hotilor de lemne, in furnizor de d ...

Budacu de Sus, din sat al hoților de lemne, în furnizor de delicatese pentru bucătăria italiană


14 octombrie 2020 de Cristiana Sabău   9 comentarii

angajare

Budacu de Sus își pierde treptat renumele de ”sat al hoților de lemne” având toate șansele să dobândească o reputație mai bună, cea de localitate din care se culeg hribi și fructe de pădure care ajung să fie utilizate în bucătăria italiană și în industria farmaceutică, sub formă proaspătă, congelată sau uscată.

Și aceasta datorită lui Daniel Victor Rus (23 de ani), pompier de profesie, și tatălui său, Vasile Rus, electrician la bază, care au un centru de colectare a fructelor de pădure la Budacu de sus.

Anul acesta, culegătorii au strâns și predat centrului administrat de familia Rus circa 20 de tone de afine, 5 tone de merișoare și 500 de kg de hribi. O parte au fost vândute proaspete altor distribuitori, o parte au fost congelate, iar altele uscate cu ajutorul unei instalații achiziționată din Italia.

Peste 50 de localnici au putut preda fructe de pădure la centru familiei Rus, culegătorii primind între 10 și 14 lei pe kilogramul de afine, între 8 și 10 lei/kg de merișoare. Pentru hribi s-a plătit 30 lei/kg. Cei de la calitatea întâi au fost vânduți proaspeți, iar cei de calitatea a doua uscați sau măcinați.

”Avem un centru de colectare a fructelor de pădure și am achiziționat de circa o săptămână un uscător performant din Italia și am început să uscăm hribii pe care ulterior îi și măcinăm și îi vindem sub formă de pulbere. Mai uscăm și afine, prune cu sâmburi și fără, mere din livadă”, a spus Daniel Victor Rus, care, împreună cu tatăl său, s-a alăturat Asociației Produs în Bistrița-Năsăud și a venit deja cu marfă la piața locală din centru.

O pungă de 70 de grame de hribi măcinați costă 8 lei, iar una de 30 de grame de hribi uscați 12 lei. Cumpără cei care apreciază gustul și aroma hribilor pentru preparat sosul de paste.

Daniel Rus (23 de ani) lucrează la Inspectoratul pentru Situații de Urgență Bistrița ca pompier și paramedic, dar iubește și agricultura și vrea, în viitor, să dezvolte afacerea de familie. De altfel, chiar el se ocupă de promovarea produselor pădurii pe pagina Fructe de Pădure

❗️Noutăți 🇷🇴 Produs în Bistrița-Năsăud 🇷🇴.❗️De astăzi ne găsiți în magazinul on-line: https://produsbn.ro/shop/, alături de alte peste 250 de bunătăți și minunății locale.

Publiée par Fructe de Pădure sur Mardi 13 octobre 2020

  • Despre
  • Ultimele Postari
Cristiana Sabău
Cristiana Sabău
A absolvit Universitatea "Babeş-Bolyai" Cluj-Napoca, Facultatea de Litere, secţia română-franceză. În 1996 a debutat în mass-media. A colaborat de-a lungul timpului cu mai multe instituţii de presă printre care Ziua, România Liberă, Europa FM, Radio 21,Radio România, Mediafax, NewsIn, Realitatea TV. În 2011, anul în care a fondat publicaţia Timp Online, a primit distincţia "Jurnalistul bunei guvernări", decernat de Asociaţia pentru o Românie Curată pentru investigaţia care a dus la demisia unui ministru din Guvernul României.
Cristiana Sabău
Ultimele postari ale lui Cristiana Sabău (vezi toate)
  • Stelian Dolha: Mulți își doresc să părăsesc funcția de prefect pentru că am fost incomod și am deranjat - 26 ianuarie 2021
  • Se deschid două noi centre de vaccinare, la Bistrița și Beclean. Unul este dedicat exclusiv profesorilor - 26 ianuarie 2021
  • Lista celor 13 licee norocoase care pot avea, din toamnă, încă o clasă a IX-a față de planul inițial - 25 ianuarie 2021

Categoria:  Știri din județ   Etichete:  afacere, Budacu de Sus, fructe de pădure
9 comentarii  Vizualizări: 9.276

GA – sub articol -responsive

Comentarii

  1. ion

    14 octombrie 2020 la ora 07:32

    scump,scump,scump

    -5

    Răspunde
  2. Muntele gol.

    14 octombrie 2020 la ora 08:13

    Din sat al hotilor de lemne va deveni satul cu padurile furate de catre hotii UE..hoti bastinasi furau cu caruta cu un cal,sa poata supravietui..Astia UE, jefuiesc cu cmioanele de mare tonaj,tot pt supravietuire..Traiasca pandemia si …Incoruptibilii..conducatori,din toate timpurile..

    12

    Răspunde
  3. dottore

    14 octombrie 2020 la ora 13:11

    La italienii astia le mai plac si alte trufandale din Romania.vin pe aici cu aere de mari investitori ,niste parliti si tzepari.

    12

    Răspunde
    • Giovani din Borleasa

      14 octombrie 2020 la ora 18:28

      Ai dreptate dottore (mi se pare mie sau suna cam italieneste ?), cu italienii astia ! Nu se compara cu românii , care sunt investitori bogati, harnici si corecti ! Si nici „trufandalele ” nu le plac !

      -1

    • dottore

      14 octombrie 2020 la ora 18:35

      Bre Giovani,l am imprumutat de la Basau .acuma ai tu dreptate intr un fel …da,ne ajung harnicii si corectii nostri,nu i mai vrem si pe ai altora.

      3

  4. Luminita

    14 octombrie 2020 la ora 18:44

    Am cumparat hribi uscați ( feliati si uscati ) si i-am gatit cu orez.
    Sunt foarte foarte buni – au gust adevarat de hribi…am sa mai cumpar.

    2

    Răspunde
  5. PMN

    14 octombrie 2020 la ora 19:51

    O pungă de 70 de grame de hribi măcinați costă 8 lei, iar una de 30 de grame de hribi uscați 12 lei
    Comentez!!!

    -1

    Răspunde
  6. Johnny

    14 octombrie 2020 la ora 21:14

    Ar trebui in primul rand desfacerea și vânzarea produselor pe piața internă promovate, după care extern. Este bine și așa oamenii necăjiți pot să câștige un bănuț pt o păine etc….. la cules de ciuperci și fructe de pădure. Pe de alta parte tot respectul pt cei cu inițiativa, avem pământ bun, produse bune, putem tăia craca de sub picioare a importatorilor străini. Este un subiect atit sensibil agricultura românească pe cât de bune sint produsele noastre. Dar, revin la cele spuse anterior, Respect pt ceea ce faceți.

    3

    Răspunde
  7. nelu

    15 octombrie 2020 la ora 14:40

    boule

    -2

    Răspunde

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Reguli pentru comentarii. Click aici.

Cautare

KissFM

KissFM

Carliont

Carliont

GA – Vertical

Ultimele articole

  • Percheziții în Bistrița-Năsăud. Ce au confiscat polițiștii. Mai multe persoane, duse la audieri
  • Dramă la Ciceu Mihăiești: Un băiat de 11 ani lovit de mașină nu a mai putut fi salvat
  • Stelian Dolha: Mulți își doresc să părăsesc funcția de prefect pentru că am fost incomod și am deranjat
  • Accident pe strada Libertății din Bistrița. Trei mașini implicate. Un tânăr a ajuns la spital (FOTO)
  • Situația cazurilor, vaccinărilor și incidența în Bistrița-Năsăud. Încă două decese
  • Se deschid două noi centre de vaccinare, la Bistrița și Beclean. Unul este dedicat exclusiv profesorilor
  • Dosare penale pentru înșelăciune în obținerea indemnizațiilor de creștere a copilului

Cele mai citite

  • Protest pe Valea Ilvelor din cauza drumului pe care șoferii își distrug mașinile
  • Telekom crește prețul fiecărui abonament fix și mobil începând cu 1 martie
  • Situația cazurilor, vaccinărilor și incidența în Bistrița-Năsăud. Încă un deces
  • Programările pentru vaccinare, oprite temporar în Bistrița-Năsăud, se fac începând cu 1 martie...
  • Funcția de manager al Centrului Cultural Municipal, scoasă la concurs. Care sunt condițiile
  • Terenul pentru construirea unui centru de radioterapie la Bistrița va fi concesionat prin licitație...

Cele mai comentate

  • Ce va face Primăria Bistrița cu acele clădiri vechi din centru pe care le are în administrare
  • Ce proiecte au pe agendă aleșii locali la prima ședință a CL Bistrița din acest an
  • Puntea din dreptul Spitalului TBC va fi demolată. Cum va arăta cea care se va construi în loc
  • Stelian Dolha: Mulți își doresc să părăsesc funcția de prefect pentru că am fost incomod și am deran...
  • Primăria Bistrița vrea să se împrumute cu peste 5 milioane de euro de la bancă
  • O tânără din Pinticu a câștigat un proces la CEDO împotriva Elveției

Info

  • Despre noi
  • Publicitate
  • Contact
  • Politica cookie
  • Politica de confidențialitate

Facebook -static

FB

Copyright © 2021 · TimpOnline.ro - Știri din Bistrița

Site-ul TimpOnline.ro folosește cookie-uri. Politica de confidențialitateAccept cookie-uriNu accept cookie-uri