Cartoful este foarte eficace în întărirea sistemului imunitar dacă este consumat fiert, în orice fel de preparat, informează telegraph.co.uk.
Specialiștii de la Universitatea Autonoma din Barcelona au realizat un studiu care a durat trei luni asupra sănătății porcilor, în alimentația cărora cartoful constituia alimentul de bază, scrie Mediafax.
Cercetătorii au descoperit la sfârșitul acestui studiu că nivelul leucocitelor, al căror număr crește în momentul apariției unei inflamații sau boli, din organismul porcilor scăzuse semnificativ, cu aproximativ 15%.
Scăderea nivelului general de leucocite la porci este echivalentă este echivalentă cu întărirea sistemului imunitar al întregului organism, potrivit expertului în imunologie Lena Ohman de la departamentul de medicină internă din cadrul Universității din Göteborg, Suedia.
Adaugă comentariu