Aronia, cunoscută și sub numele de scoruș negru, câștigă tot mai mult teren în pomicultura românească datorită beneficiilor sale terapeutice și rezistenței deosebite la condițiile climatice. Originară din America de Nord, planta este răspândită astăzi în întreaga lume, iar în Europa este cultivată intens în țări precum Polonia, Germania, Slovacia, Finlanda și Rusia.
În România, aronia este o specie relativ nouă, fiind introdusă în cultură abia începând cu anul 2010, pe suprafețe încă reduse. În prezent, este inclusă în categoria ”alte specii”, alături de goji, iar date exacte privind suprafața cultivată nu sunt disponibile.
Cercetătorii atrag însă atenția asupra potențialului ridicat al acestei plante.
”Importanța acestei specii este multiplă datorită efectelor terapeutice pe care le au fructele: anticancerigene, hepatoprotectoare, antibacteriene, antivirale, antimicrobiene. Sunt foarte multe efecte demonstrate științific de cercetători din alte țări”, a explicat Anca Maria Chiorean, cercetător la Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultură Bistrița la Conferința Națională de Comunicări Științifice ediția a XXXI de la Complexul Muzeal Bistrița-Năsăud.
Aronia este bogată în antioxidanți, fibre alimentare și acizi fenolici, ceea ce contribuie la statutul său de super-aliment. Fructele pot fi consumate în diverse forme – proaspete, deshidratate sau incluse în produse de patiserie – iar industria farmaceutică, cosmetică și alimentară utilizează cu succes extracte din fructe și tulpini.
Din punct de vedere agronomic, aronia se remarcă prin capacitatea sa de adaptare. Planta valorifică o gamă largă de tipuri de sol, inclusiv pe cele slab sărăturoase, și rezistă la temperaturi de până la -32°C, ceea ce o face cultivabilă în orice regiune a României. Rezistă atât la secetă, cât și la exces de umiditate, și nu are boli sau dăunători specifici în țara noastră, fiind afectată ocazional doar de unele boli ale zmeurului sau murului.
Arbustul atinge 2–3 metri înălțime, este ușor de întreținut și nu necesită tăieri în primii 5–6 ani. Se înmulțește prin butași sau in vitro, iar producția începe încă din anul al doilea după plantare, atingând niveluri economice din anul 4–5. Într-o plantație de 6 ani, producția medie este de aproximativ 2 kg de fructe pe tufă. În România sunt cultivate în special soiurile Negro (Polonia), Viking (Finlanda) și Melrom, creat la Institutul Pitești-Mărăcineni.
Gustul fructelor este astringent, din cauza taninurilor, dar devine mai dulceag la maturare deplină sau supracoacere.
Aronia s-a dovedit extrem de rezistentă în fața fenomenelor extreme din ultimii ani. „După o cădere de grindină masivă, aronia s-a regenerat rapid. În aproximativ două săptămâni, am avut lăstari noi, frunze noi și flori”, spune Anca Maria Chiorean, subliniind adaptabilitatea remarcabilă a plantei, în special în zone precum Transilvania.
Deși potențialul agricol și terapeutic este ridicat, producătorii se confruntă cu o problemă majoră: lipsa centrelor de procesare și a punctelor de desfacere. Din acest motiv, o mare parte din producție riscă să rămână nevândută, iar dezvoltarea unor produse inovative pe bază de aronia este încă dificilă.
Aronia rămâne însă o cultură de viitor, cu perspective promițătoare pentru pomicultura românească, în condițiile în care cererea pentru alimente funcționale și produse naturale este în continuă creștere.
Nu stiu ce inseamna pentru d-na cercetator daunatori specifici dar pot sa spun cu certitudine ca exista cel putin o insecta , anume gandacul ghebos , care consuma cu mare placere partea feminina a florilor de aronia. Asadar , pe unde au “haladuit” dansii , ciorchinii cu bobite vor fi mici sau nu vor mai fi. O spun in calitate de observator si f.f. mic cultivator. Am gasit pe unele tufe zeci de gandaci care polenizau dar mai ales se cinsteau nu numai cu nectar ci si cu bunatati de pistil floral. Asadar exista daunatori (chiar daca n-or fi specifici!) care in lipsa unor masuri de combatere pot diminua semnificativ productia de aronia.
Dăunători specifici inseamna dăunători care ataca o singura specie de pomi sau arbuști, sau plate care apartin aceleasi familii botanice. Gândacul paros (Epicometis hirta) pe care l-ati menționat, nu este specific aroniei ci culturii de rapiță, mai exact este un dăunător polifag( ataca atat pomii cat si arbuștii fructiferi) adică tot ce are floare. L-am întâlnit și eu, ma.lupt cu el de câțiva ani, dar poate fi ținut sub control.
FLAVONOIDELE acea cerneala neagra sau rosie din strugurii negri,mure,zmieura,afine,goji si afine au un rol esential in reducerea inflamatiilor, acea cerneala naturala merge tinta la muschii striati ai inimii reducand incidenta bolilor cardio-vasculare, merge tinta la muschii prostatei reducand inflamatia si la muschii vezicii urinare.
Cunosc bine aceste aspecte deoarece o parte le cultiv in batatura.
Luati asadar cu pumnul pe stomacul gol aceste boabe miraculoase la primele ore ale diminetii inaintea cafelelor si a tigarilor obiceiuri mondene stricacioase omului.
Faceti aceste tratamente macar in perioada de coacere.