În Bistrița-Năsăud funcționează în jur de 300 de cazane de fiert țuică și 20 de distilerii, județul fiind pe locul doi în regiune, după Maramureș, ca număr de instalații pentru producerea alcoolului din fructe, a spus Florin Boroș, șef al Biroului Vamal de Interior Bistrița-Năsăud, care a precizat și ce obligații fiscale au cei face fac alcool.
Potrivit acestuia, persoanele fizice care dețin livezi de pomi fructiferi sau suprafețe viticole pot produce alcool din propria recoltă exclusiv pentru consum propriu, cu respectarea următoarelor condiții:
- să dețină în proprietate instalații de tip alambic (un aparat de distilare care separă alcoolul din borhotul fermentat prin încălzire și condensare – n.r.), conforme cerințelor tehnice stabilite de Ministerul Agriculturii și avizate de Ministerul Sănătății;
- să se înregistreze la autoritatea vamală teritorială în raza domiciliului;
- să declare, în termen de 3 zile lucrătoare de la finalizarea procesului de producție, cantitățile obținute.
Limită de 50 de litri fără accize
Legea permite producerea a maximum 50 de litri de alcool din fructe pe an pentru consum propriu, fără plata accizelor, cu condiția să nu existe nicio formă de vânzare sau înstrăinare.
În cazul depășirii acestei limite, producătorul trebuie să solicite autorității vamale calculul accizelor datorate. Accizele trebuie achitate până la data de 25 a lunii următoare.
Pentru anul 2026, acciza standard este de 2.924,23 lei/hl alcool pur, echivalentul a 29,24 lei pentru un litru de alcool 100% sau 14,62 lei pentru un litru de țuică ori rachiu cu concentrație de 50%.
Comercializarea, permisă doar cu autorizare
Orice formă de valorificare – inclusiv vânzarea la târguri și expoziții – este permisă dacă producătorul este autorizat ca mică distilerie (antrepozit fiscal); respectă obligațiile de fiscalizare; aplică marcaje fiscale (banderole) pe fiecare sticlă și achită accizele datorate către bugetul de stat. Altfel, comercializarea produselor alcoolice este ilegală și poate atrage sancțiuni contravenționale sau penale.
Producția în sistem de prestări servicii
Persoanele care nu dețin instalații proprii pot produce alcool pentru consum propriu doar în mici distilerii. În cazul în care se depășește limita de 50 de litri/an, beneficiarul plătește accizele aferente înainte de preluarea produselor.
Cum stau lucrurile în realitate
”Zona Bistrița-Năsăud este pe locul doi în Transilvania după Maramureș. Avem înregistrate doar 20 de distilerii care funcționează legal și e o problemă destul de importantă având în vedere că 5% din bugetul statului reprezintă accize. Considerăm că este important să se înregistreze ca mici distilerii în vederea comercializării dacă se prezintă la târguri, expoziții sau la alte evenimente în primul rând fiind siguranța cetățeanului și, bineînțeles, pentru plata accizelor la bugetul de stat având în vedere că există facilitatea de a produce 50 de litri fără a achita niciun leu”, a spus Florin Boroș.
El a precizat că oamenii care vor să își producă singurii alcoolul și totodată să respecte legea ar trebui să ducă fructele fermentate doar la distilerii autorizate: ”Varianta legală nu este să te duci la cazanul de fiert țuică din sat, ci la cele 20 de distilerii care funcționează legal. Eu cred că dacă bei o băutură, e important să știi ce bei și nu te îmbolnăvești. Dacă e controlată treaba asta, vorbim despre un produs care nu pune în pericol sănătatea omului. E o legislație aplicabilă în toată UE”.
Cine controlează cazanele de fiert țuică
”Proprietarii de distilierii sunt autorizați de Vamă, dar atribuții pentru verificarea lor au alte instituții: Direcția Agricolă, primăriile. Cazanele aparțin persoanelor fizice care, potrivit legii, au dreptul să producă până în 50 de litri de alcool din fructe/an pentru uzul propriu sau al familiei. În realitate, ei produc țuică pentru comunitate. Din păcate, așa se întâmplă. E un fenomen care nu e controlat foarte bine, dar totuși eu aș spune că, în ultimii 10 ani, lucrurile s-au mai aranjat. E important că s-au înregistrat.
Nu avem reclamații cum că cineva a produs mai mult de 50 de litri sau mai sunt situații când vin și achită dacă produc peste 50 de litri fiindcă au această obligație să anunțe autoritatea vamală cu trei zile înainte. Când se termină acest proces, vin și declară că au produs, să zicem, cu 10 litri în plus peste cei 50 și pentru acei 10 plătesc acciza redusă. Din păcate, nu sunt foarte mulți”, a a spus Florin Boroș, șef al Biroului Vamal de Interior Bistrița-Năsăud, în ședința Colegiului Prefectural.
Adaugă comentariu