Cozi la pește viu în Piața Decebal. Ce specie este cea mai căutată și cât costă kilogramul

Păstrăvii vii s-au vândut cât ai zice ”pește” în Piața Decebal cu două zile înainte de Anul Nou, oamenii așteptând chiar la coadă să sosească un nou transport de la Făgăraș de unde se aprovizionează cu pește magazinul din piață.

Păstrăvăria Parva a vândut, până la prânz, în jur de 600 de kg la prețul de 33 de lei/kg, cu trei lei mai mult/kg față de anul trecut. Păstrăvii cântăresc între 300 de gr./bucată până la 500 de gr./bucată.

”Am vândut și foarte mult en-gros, în țară, dar am păstrat și pentru Bistrița. Până acum, am vândut 600 de kg, dar mai aducem vineri și sâmbătă în jur de o tonă. Vom fi vineri în piață începând cu ora 9.00-9.30 și sâmbătă tot așa. Mai avem pește și la păstrăvărie, la Parva. Acolo îi vindem cu 31 de lei/kg”, a spus Nastasia Finegari de la Păstrăvăria Parva.

La magazinul din incinta pieței, kilogramul de păstrăv de Făgăraș s-a vândut cu 34 de lei, iar crapul cu 30 de lei. În jurul prânzului, nu se mai găsea decât crap, iar lumea s-a așezat la coadă în așteptarea unui nou transport de păstrăvi vii care urma să sosească de la Făgăraș.

Și tot în Piața Decebal, kilogramul de fitofag adus din lacurile de la Manic (comuna Chichiș) s-a vândut, cu 20 de lei. Un pește cântărea circa 5 kg și cu greu s-au găsit cumpărători pentru el.

Oamenii preferă să cumpere pește viu pentru că au garanția că este proaspăt.