Protecția Consumatorilor: Fast-Food din Prundu Bârgăului, închis temporar pentru condiții insalubre

Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Bistrița-Năsăud a realizat o serie de acțiuni pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în domeniu, în mediul rural, ca parte a unei tematici regionale de control.

Astfel, în localitatea Prundu Bârgăului, a fost controlat un operator economic având ca obiect de activitate Fast-Food, anunță CJPC Bistrița-Năsăud într-un comunicat.

Pentru neregulile constatate, comisarii CJPC Bistrița-Năsăud au aplicat următoarele sancțiuni:

– o  amendă contravențională, în valoare totală de 20.000 lei

– 2 avertismente

– oprirea temporară a prestării serviciilor în bucătăria operatorului economic verificat, până la remedierea deficiențelor,

– oprirea temporară a funcționării vitrinei frigorifice cu băuturi răcoritoare, până la remedierea deficiențelor.

Neregulile constatate în timpul controlului, au fost:

– folosirea unui spațiu de depozitare și a bucătăriei neigienizate corespunzător cu pereți afumați, plini de praf și crăpături și a unei hote cu urme de grăsime,

– utilizarea unui cuptor și a unor tăvi neigienizate corespunzător, arse, necurățate și pline de resturi alimentare,

– utilizarea unui frigider neigienizat corespunzător care prezenta urme de rugină,

– utilizarea unor friteuze care conțineau ulei ars,

– utilizarea unei vitrine frigorifice insalubre, amplasată în spațiul de luat masa, cu rafturi pline de mucegai și praf,

– neverificarea metrologică a cântarului din unitatea vânzătoare,

– neafișarea ingredientelor cu potential alergen pentru fiecare preparat culinar în parte, potrivit legislației în vigoare,

– neafișarea mențiunii “produs din produs decongelat” pentru produsele obținute din produse congelate, precum și a gramajului preparatelor servite clienților, așa cum prevăd actele normative în vigoare.  

“Vom continua acțiunile de control pentru a verifica calitatea produselor vândute de către operatorii economici, atât in mediul rural, cât și in mediul urban. Avem zero toleranță pentru agenții economici care, prin practicile lor, periclitează sănătatea consumatorului, fie că vorbim despre efecte imediate sau pe termen lung”, spune Stelian Dolha, comisar șef adjunct CJPC Bistrița-Năsăud.