Pentru aventurierii gusturilor intense, bucătăria mexicană este, întoteauna, o experiență memorabilă. Multitudinea de arome contrastante care se întrepătrund în fiecare preparat oferă mai multe gusturi în aceeași înghițitură, iar culorile intense pe care le regăsești în farfurie creează un impact vizual apetisant. De la mâncăruri tradiționale precum tacos, tortillas și guacamole, până la deserturi delicioase, gastronomia mexicană oferă o gamă extinsă de preparate care reflectă cultura și tradițiile acestei țări.
Dacă iubești mâncarea mexicană și vrei să recreezi rețetele autentice, ai nevoie de ingrediente de calitate și de câteva tructuri de gătit corect, pentru a le păstra autenticitatea. În acest scop, poți folosi produsele din gama Sancho de la PENNY. Până pe 25 februarie poți găsi la prețuri speciale ingrediente autentice din Mexic care te ajută să obții gustul rețetelor originale. De la tortillas sau tacos, conserve de fasole neagră și roșie sau chilli con carne, sosuri salsa sau de brânză pentru nachos crocante, până la produse gata preparate, precum pizza mexicană sau șnițel de pui picant, pe care le poți pregăti rapid în cuptor, orice produs din gama Sancho respectă tradițiile culinare ale Mexicului.
Cum să prepari rețete mexicane, la tine acasă
Dacă ești la început de drum în zona culinară, poți porni cu rețete ușoare, cu tortillas. Alege lipii din porumb sau de grâu și ingrediente proaspete, pentru a crea gusturi diverse în farfurie. De exemplu, trebuie să știi că tortillas de porumb sunt perfecte pentru tacos sau burritos, iar cele de grâu sunt ideale pentru quesadillas.
Pentru a recrea o masă mexicană autentică, poți începe cu tacos. Umple tortillas proaspete cu carne de vită, pui sau chiar carne de porc marinată. Adaugă salată verde, ceapă roșie, coriandru proaspăt, salsa de roșii și un strop de lime. Cu aceste ingrediente simple, poți crea un tacos autentic, care îți va aduce gustul Mexicului direct pe masă.
Cum să combini corect condimentele pentru a obține gustul perfect
Mexicanii sunt renumiți pentru mixul intrigant de condimente picante și aromatice, care dau preparatelor un gust unic. Chilli, chimen, coriandru și oregano sunt arome pe care le regăsești în majoritatea rețetelor tradiționale.
În gama Sancho de la PENNY găsești amestecuri de condimente specifice bucătăriei mexicane, esențiale pentru preparatele tale. De exemplu, amestecul de condimente pentru tacos de la Sancho este perfect pentru a adăuga o notă picantă și savuroasă cărnii de vită sau puiului. De asemenea, poți folosi chilli pudră, mix de condimente pentru fajita sau sosuri picante pentru a a obține gustul intens al mâncărurilor mexicane.
Folosește sosurile pentru un gust autentic
Orice preparat mexican este completat cu un sos care îi oferă accentul final de savoare. Sosurile picante și guacamole sunt esențiale în bucătăria tradițională a acestui popor. Pentru a obține guacamole original, folosește avocado copt, un strop de zeamă de lime, ceapă, câteva frunze de coriandru proaspăt și sare. Dă-le prin blender sau pasează-le bine cu o furculiță până obții o pastă cremoasă și savuroasă, care poate însoți o porție de tacos, nachos sau chiar carne pe grătar.
Sosurile salsa, de asemenea, sunt extrem de apreciate de către gurmanzi pentru că adaugă o savoare inconfundabilă preparatelor. Le găsești în gama Sancho, pe rafturile magazinelor PENNY de lângă casa ta, gata preparate, din ingrediente naturale și gustoase. Le poți folosi pentru a completa rețetele de tacos sau quesadillas.
Carnea marinată, vedeta bucătăriei tradiționale mexicane
Preparatele mexicane sunt atât de gustoase pentru că ei marinează carnea înainte de a o prepara, iar ingredientele folosite la marinadă oferă atât frăgezime, cât și savoare intensă preparatului. Folosește și tu ingredientele de la Sancho pentru a crea o marinadă mexicană și a obține cel mai delicios grătar din carne de pui sau vită.
În egală măsură, poți profita de gustul profund al cărnurilor marinate în preparate precum tacos. Pentru un tacos cu carne de vită, de exemplu, poți folosi o marinadă cu chili, usturoi, lime și diverse condimente care îți plac. După marinare, rumenește carnea pe grătar sau într-o tigaie, apoi adaug-o în lipie, alături de celelalte ingrediente. Vei obține un amestec suculent și plin de savoare.
Cu ajutorul gamei de produse Sancho de la PENNY, poți recrea rețetele autentice mexicane la tine acasă, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul. Tortillas proaspete, condimente autentice, sosuri picante și ingrediente de calitate îți vor permite să aduci atmosfera specific mexicană chiar la tine în bucătărie.
Comentarii recente