Comuna Rodna, poartă de intrare în Parcul Național Munții Rodnei, a intrat, de astăzi, și pe harta turismului gastronomic, odată cu deschiderea Punctului Gastronomic Local ”La Nuța lui Neia” aparținând familiei Hazbei Traian și Anamaria.
La inaugurarea oficială a Punctului Gastronomic Local, cei doi soți, împreună cu copiii lor, s-au îmbrăcat în costume populare.
”Noi avem o gospodărie destul de frumoasă, cu de toate, de la găini, la porci Mangalița, viței, miei, iezi, legume din grădina noastră, avem produse de toate felurile. Până acum ne-a fost greu să le valorificăm și ne-am gândit să deschidem acest Punct Gastronomic Local și pentru că nevasta mea este o bucătărească desăvârșită, gătește extraordinar. Ne-a încurajat și domnul primar,doamnele de la GAL Lider care ne-a oferit finanțatre să ne cumpărăm mașină de gătit, frigidere, mixere pentru prăjituri, și am zis că ne apucăm și de treaba asta. Ne bucurăm că deja au venit turiști, vineri am avut oaspeți două familii din Anglia, două familii cu copii din Maramureș, au fost mulțumiți. Nu vin în fiecare zi, dar noi suntem mulțumiți și dacă vin 2-3 zile pe săptămână, ni-s plătite produsele, avem cum să le valorificăm în mica noastră gospodărie”, ne-a spus Traian Hazbei.
”Acum caută lumea să mănânce tot mai sănătos, iar noi le putem oferi preparate cu ce producem în gospodărie, de la balmoș, tocăniță de miel, de vițel, de găină, la cozonac și prăjituri. După cum am început sunt optimistă. Cred că vom avea oaspeți fiindcă sunt turiștii care merg spre Munții Rodnei și se vor opri să mănânce la noi”, a spus Anamaria Hazbei.
Peste 30 de localnici au urmat cursuri de gastronomie locală și au primit certificate ca să își poată înființa în viitor PGL
”Astăzi ne aflăm la deschiderea primului Punct Gastronomic Local. Îi felicit pe concetățenii mei pentru că au avut curajul. Casa a aparținut bunicilor lor, oameni gospodari pe care îi știe tot satul, și mă bucur că nepoata lor a deschis primul PGL din Rodna”, ne-a spus primarul Valentin Grapini.
”Suntem în plin proces de transformare dintr-o zonă minieră în stațiune turistică. Rodna a devenit stațiune turistică de interes local și este imperios necesar ca să arate altfel comuna cel puțin din punct de vedere estetic. E în lucru și baza sportivă de 2,5 milioane de euro care toamna aceasta va fi inaugurată. În toamnă, vor începe lucrări de modernizare a canalizării între blocuri, un parc fotovoltaic pentru comună de 500 de KWh. Pentru turism, avem trasee de ciclism montan și de ATV-uri pe care le omologăm. Totodată, avem un amplu proiect depus la Ministerul Turismului care e în evaluare. Vrem să facem un domeniu schiabil și să ducem stațiunea din una de interes local, în una de interes național. În această perioadă, pe finanțările prin POCU, am adus foarte multe calificări de care au beneficiat nu doar localnicii, ci și din împrejurimi. Am finanțat, într-o primă etapă, cu 25.000 de euro, un număr de 30 de firme Start-Up și mai avem încă 45 de firme care vor primi finanțări între 40.000 și 100.000 de euro. Mai avem un proiect pentru turismul de vară care e în evaluare la Agenția de Dezvoltare Nord-Vest și cu asta reușim să tranformăm Rodna din zonă minieră în zonă turistică. Munții Rodnei sunt perla Carpaților Orientali, au un potențial turistic uriaș, iar cu aceste proiecte vrem să dăm startul turismului în Rodna”, a spus Valentin Grapini.
La inaugurarea Punctului Gastronomic Local, președintele Consiliului Județean, Radu Moldovan, a înmânat o diplomă de onoare familiei Hazbei.
”Mă bucur foarte mult că gusturile adevărate ale mâncărurilor noastre tradiționale revin în actualitate prin aceste Puncte Gastronomice Locale. Comuna Rodna renaște după închiderea minelor și datorită investițiilor pe care le-a făcut Primăria Rodna. Trebuie să ne adaptăm vremurilor care, din păcate, nu sunt ușoare, dar, cu solidaritate și cu sprijinul bunului Dumnezeu sunt convins că vom trece și peste aceste vremuri”, a spus Radu Moldovan.
Directorul Asociației Produs în Bistrița-Năsăud, Elena Bărbos, a înmânat familiei Hazbei o emblemă a calității marca Produs în Bistrița-Năsăud, iar președintele GAL Lider, primarul din Măgura Ilvei, Valer Avram, însemnele acestui grup de acțiune locală.
”Este penultimul PGL finanțat prin rețeala GAL Lider Bistrița-Năsăud. Când am decis să finanțăm deschiderea PGL, ne-am gândit ca cei care vor primi finannțare să aibă proiecte agricole în spate. De aceea, avem certitudinea că produsele pe care le veți oferi oaspeților sunt din gospodăria dumneavoastră”, a spus Valer Avram.
Felicitări și încurajări a transmis și prefectul Teofil Cioarbă care și-a amintit că la Rodna a degustat în trecut cele mai bune plăcinte cu brânză făcute de Anamaria Hazbei, ceea ce îl determină să creadă că sigur va avea succes cu PGL.
- Telefon: 0748325533
- Adresa: 1387, Comuna Rodna, România (Hartă)
- Adresă: Strada Principală, la numărul 1387, Rodna
- https://www.pgl-nutaluinea.com
Adaugă comentariu