Elevii seralişti ai Liceului Tehnologic Agricol Bistriţa nu au putut rata Ziua naţională a traiului de munte unde au venit cu mâncări tradiţionale, cu ale lor costume populare foarte frumoase din toate zonele, au explicat ce au pus în fiecare preparat şi au îndemnat pe toată lumea să guste din bunătăţile făcute de ei după reţete vechi de sute de ani.
Prof. Mariana Vlad, directorul Liceului Tehnologic Agricol: „Avem nouă standuri ale elevilor de la seral, elevi adulţi care 
promovează tradiţiile şi au pregătit tot felul de bunătăţi cu legume şi fructe din ferma noastră. Elevii noştri, după ce termină şcoala, îşi deschid mici afaceri, fac agricultură. Ei pleacă de la noi unde învaţă meserii foarte bune, căutate pe piaţă. Avem tehnician în prelucrarea produselor alimentare,tehnician în agricultură, mecanic agricol, auto. Profilul agricol e căutat, am realizat planul de şcolarizare propus. Avem patru clase la zi, avem clasă de tehnician veterinar, una de tehnician în transporturi şi alta în agricultură ecologică. Încercăm să relansăm şi învăţământul profesional de trei ani. Am înfiinţat o clasă de mecanici auto, avem 30 de elevi, am cumpărat un tractor aşa încât elevii să facă practica la şcoală şi să poată obţine şi permis de conducerea tractorului. Eu cred că agricultura, fiind o ramură importantă a economiei, elevii noştri, cu calificările pe care le au, pot să-şi încropească o mică afacere sau chiar una mai mare”.
Prof. Maria Runcan Pop: „Promovăm tot ce e tradiţional, util, sănătos pentru ei şi generaţiile viitoare. Pe mine mă relaxează ce fac şi 
sunt foarte bucuroasă când văd că se face ceva. Şcoala produce conserve din fermă pentru uzul propriu. Ce producem în grădină consumă elevii care stau la internat. Eu spun că nu e puţin lucru”.
Sever Roman, directorul Agenţiei de Protecţie a Mediului Bistriţa-Năsăud, instituţia care promovează la noi Ziua naţională a traiului de munte: „Suntem foarte mulţumiţi de cum a fost receptată Ziua 
naţională a traiului de munte. Nu ne-am aşteptat să fie atât de mulţi producători din zona montană, fiindcă ei sunt ţinta proiectului PACINFO, adică informaţii despre politica agrară comună din zona montană defavorizată. Trebuie să promovăm zona montană pentru că toate produsele din această zonă au competitivitate pe piaţă datorită mediului curat în care sunt produse. Promovăm agricultura ecologică şi sustenabilă. În următorul exerciţiu financiar 2014-2020, politica agrară comună acordă subvenţii directe de 30% în plus pentru produse ecologice, iar noi încurajăm agricultura sustenabilă să producă pentru noi, iar noi să trăim într-un mediu mai curat şi mai sănătos, un principiu de mediu”.
O comisie formată din directorul APM Bistriţa-Năsăud, Sever Roman, doamna Monica Pop de la Camera de Comerţ şi Industrie Bistriţa-Năsăud şi profesori a gustat din toate produsele şi an notat inclusiv felul în care acestea au fost prezentate.
Adaugă comentariu