În ciuda secetei din primăvară și a căldurii din vară, spre toamnă, când a plouat, pădurile s-au umplut cu hribi, iar culegătorii au avut ce aduna. ”În vârf de sezon, puteam lua de la culegători 4-5 tone de hribi lejer, dar nu am luat fiindcă nu am avut cu cine prelucra”, a spus Daniel Victor Rus, care deține un centru de colectare a fructelor de pădure la Budacu de Sus, dotat și cu un uscător achiziționat din Italia.
”Pe cât de rău a fost anul din cauza secetei din primăvară, atât de bine a fost toamna. De prin septembrie, s-au umplut pădurile de hribi. A fost cel mai bun an pentru hribi, nu din 2019 de când activăm noi pe piață, de mulți ani, precum spun cei care sunt mai vechi în activitatea aceasta. Spre toamnă s-au vândut hribi la prețuri derizorii, cu 2-3 lei kilogramul. Multe firme i-au refuzat că nu au avut ce să facă cu ei, nu puteau procesa. Noi am cumpărat de la culegătorii locali. În vârf de sezon, puteam lua 4-5 tone de hribi lejer, dar nu am luat fiindcă nu am putut prelucra cantități atât de mari”, a spus Daniel Victor Rus.
Hribii uscați și măcinați la Budacu de Sus, în pungi de 70 de grame, costă 10 lei.
Un kilogram de hribi uscați costă 300 de lei, congelați întregi, calitatea I, costă 50 de lei kilogramul, iar cei făcuți cubulețe 30 de lei kilogramul.
Familia Rus a vândut cei mai mulți hribi restaurantelor din zonă care au cumpărat sute de kilograme deja.
Conform Ordinului nr.410/2008 pentru recoltarea/capturarea şi/sau achiziţionarea şi/sau comercializarea, în stare vie, proaspătă sau semiprelucrată, de plante şi animale sălbatice din flora şi fauna sălbatică, precum şi a florilor de mină, a fosilelor de plante şi a fosilelor de animale vertebrate şi nevertebrate de către persoane fizice şi juridice, APM Bistrița-Năsăud a emis autorizații pentru următoarele cantități:
Aveți dreptate, legea este prea blândă cu cei care distrug toate căile de acces pe munte. Cât despre culesul ciupercilor, afinelor, Zmeurei și altele, ar trebui să lase oamenii să culeagă fiindcă nu o să reușim noi să culegem niciodată cât produce natura. Nu se compară gustul unei ciuperci crescută în natură cu una crescută in seră.
Sărakilor! Va deranjează bogătașii care se plimba prin păduri cu ATV-uri? Va distrug bureții pe care ii oferiți spre vânzare la linie tot bogătașilor? Hahaha.
Stai linistit ca in doi ani ajungi si tu la strek intre saraki cu bureti de vanzare.Tu macar ai avantaj sarakule …stii locurile si mergi cu atv ul.
Ok! Să zic ca și tine,dar ce ai cu pădurari? Cu ce te-au supărat? Ți-au cerut să nu-ți lași Pet ul în pădure, după ce ți-ai băut berea? ,,s-a umplut pădurea de temerari cu mașini,, așa este ,ciupercari bântuie pădurile tot cu mașini. Pădurari nu pot face dosare,ei sunt ultima barieră ,foarte firavă, care se mai încăpățânează să păstreze ecosisteme sănătoase, naturale.