Comunicate

Desertul aromat în formă de opt și cele 40 de pahare cu vin, vedetele acestei zile

Astăzi este sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici din Sevastia, bogată în tradiții populare. Femeile pregătesc ”mucenicii”, un desert aromat în formă de opt cu nucă și scorțișoară, iar bărbații beau 40 de pahare cu vin.

”Mucenicii” reprezintă un desert tradițional care diferă în funcție de regiune. În Moldova, sunt fierți într-un sirop dulce aromat cu nucă și scorțișoară, în timp ce în Muntenia și Dobrogea se coc în formă de opt, apoi se ung cu miere și se presară cu nucă.

Forma de opt a mucenicilor are o semnificație simbolică în tradiția populară, fiind asociată cu ideea de viață veșnică. Prepararea acestui desert este una dintre cele mai păstrate tradiții culinare românești de început de primăvară.

O altă tradiție bine cunoscută este cea a celor ”40 de pahare”, potrivit căreia bărbații ar trebui să bea 40 de pahare de vin sau țuică, gest considerat simbolic pentru a avea putere și sănătate pe tot parcursul anului.

În trecut, se credea că din 9 martie începe cu adevărat primăvara. De acum, ies șerpii și insectele din pământ, iar vremea din această zi ar putea prevesti cum va fi anul agricol.

Cei 40 de mucenici au fost soldați care au murit martirizați în secolul al IV-lea pentru credința lor.

4 comentarii

  • „Fiecare om merită un pahar de vin. Odată ce consumă un pahar de vin devine alt om” spunea Grigore Moisil. Pe cale de consecință are drept la alt pahar și tot așa, după cele 40 de pahare ajungi academician.

    10
    7
  • Ca si in cazul dragobetelui, se incearca preluarea tacita a traditiilor valaho-oltenesti in Transilvania. Dar asa cum pe aici nu a auzit nimeni de dragobete, nu a auzit nici de mosii de iarna, primavara, vara, toamna si cati or mai fi avand ei.

    17
    2
  • Se staruie in lucrarea de paganizare a crestinismului ardelean curatat de traditiile pagane sub influenta reformei, a catolicismului si calvinismului.

    5
    3
  • Asteptam cu interes preluarea traditiei paparudelor. Asteptam de asemenea ca Pugna sa inventeze un festival al paparudelor si sa ne invete el cum un obicei pagan este patriotic si national iar daca-i national este si crestin pentru ca populimea romana s-a nascut crestina si atunci orice face si are ea este national si crestin totodata.

    10
    3
Apasă aici ca să comentezi

Răspunde-i lui Cap limpede Cancel

Reguli pentru comentarii. Click aici.