Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Bistrița-Năsăud a interzis orice activitate la Restaurant Ardeal, unde s-a deschis și un dosar penal. Dacă patronul localului vrea să mai activeze în alimentație publică va trebui să reia procedura de autorizare.
”Este un dosar penal în care se fac acțiuni ample de investigații. Suplimentar la ceea ce am comunicat deja înainte de începerea urmăririlor penale s-au mai dispus măsuri suplimentare la unitate în sensul că practic s-a emis o ordonanță de interzicerea activității pentru operator la propunerea a două echipe de control care au încercat să mai clarifice din aspectele deja cunoscute. Spre deosebire de colegii de la Direcția de Sănătate Publică, ei având oportunitatea de a recolta probe biologice la purtător, noi am intervenit aproape la 48 de ore de la producerea evenimentelor, atunci când am aflat despre situație, și practic nu am mai avut ocazia să prelevăm probe din alimentele care s-au servit la evenimentele despre care am știut atunci. Abia după aceea, am aflat despre alte evenimente, din alte direcții. Practic am avut 18-20 de minute în care am mai avut identificată o contraprobă pe care operatorul avea obligația să o păstreze însă, din păcate, până în această săptămână, nu am putut reface trasabilitatea nici pentru acea probă, adică nu avem certitudinea că proba păstrată este din vreunul din loturile incriminate. Nu am prelevat proba, am ridicat-o, așa cum a fost pusă ea la dispoziție, dar nu am putut reface trasabilitatea”, a spus directorul adjunct al Direcției Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, dr. Anton Varga.
Potrivit sursei citate, proba era dintr-o ciorbă, toate suspiciunile fiind legate de acest preparat.
”Proba a ieșit negativă pentru Salmonella. Nu am identificat acolo niciun agent patogen, dar nici nu o considerăm foarte relevantă așa cum v-am descris contextul. Cert este că unitatea are activitatea interzisă, nu suspendată. În momentul în care va dori să își reia activitatea se va supune procedurii de autorizare de la început, procedură completă”, a conchis dr. Varga.
Nu e cum începe ceva ci cum termină acel ceva…nu cred că ia meritat să-și complice viața în așa manieră, tu ca capul afaceri ești primul care ști ce-ți intră pe ușă și ce iese iar restul e calitatea fiecăruia cum decide de a se afișa ca persoană….
Orice lucrul bine făcut bine arată.
Nimănui nu e permis să joace la ruletă sănătatea altuia!
Dumneata o faci intentionat sa pocesti in halul asta limba romana sau chiar nu o stii vorbii?
Ardealul e al nostru
Cine ne asigura pe noi ca vreun boctar de la bucatarie nu se pisa-n zama? Valabil in tata Romania.
La cat maro mananci, 2-3 stropi galbeni nici nu mai conteaza
Bistriteanul.. Ai auzit ce o zis DABIJA?
Da, ultimele cuvinte ale lui Dabija au fost „Dati-i aaauutoooriiiz..” si a mierlit-o. Sa-i dam ce, cui? Va ramane marea enigma a istoriei.
Vedetiva de treaba ca schimba firma si numele din Ardeal si spor la treaba