În cazul ouălor, consumatorii trebuie să fie atenţi la nişte informaţii foarte importante, prevăzute în legislaţia Uniunii Europene.
Ouăle provenite de la găini crescute în aer liber cu hrană biologic se marchează cu cifra 0, cu cifra 1 sunt notate ouăle provenite de la găini crescute în aer liber, cu 2 ouăle provenite de la găini crescute în hale la sol, iar ouăle de la găini crescute în baterii sunt notate cu cifra 3. Bineînţeles, cele mai bune sunt cele notate cu 0, cele mai puţin bune – ouăle cu cifra 3. Diferenţa se vede şi la preţ.
Un alt lucru la care trebuie să fim atenţi este categoria de greutate a ouălor: XL – foarte mari (cel puţin 73 grame), L (63-73 grame), M (53-63 grame), S – mici (sub 53 grame).
Temperatura de păstrare nu trebuie să fie mai mare de 18 grade.
”În ultima perioadă, oamenii au devenit atenţi la asemenea indicii, înainte de a lua decizia de a cumpăra anumite ouă”, a declarat Ioan Chira, comisar în cadrul CJPC BN.
Indiciile trebuie expuse în imediata apropiere a zonei unde sunt expuse cofrajele de ouă. La ouăle ambulate în cutii de carton, care se găsesc în general supermarketuri, acestea sunt etichetate cu toate elementele informative.
Lipsa informaţiilor pe ambalaje duce la sancţiuni între 1.000 şi 10.000 de lei.
Vor fi efectuate controale la 7 grupe de produse în perioada sărbătorilor – carne preambalată, inclusiv carne de miel, produse de carne, ouă de consum, vopsea de ouă, produse de patiserie, produsele şi figurinele pe bază de cacao şi ciocolată, produsele de post – dar şi vinurile.
Va fi verificată şi starea ambalajelor, a staniolului de la iepuraşii şi ouăle de ciocolată, vor fi efectuate controale la crame, unde se vinde vin la vrac, iar în ceea ce priveşte vopseaua de ouă se va controla respectarea legii privind aditivii alimentari, pentru că sunt admişi numai anumiţi coloranţi.
Adaugă comentariu