În piaţa de gros de pe Tărpiului, Primăria Bistriţa a deschis punctul de sacrificare a mieilor, iar fermierii şi-au făcut apariţia încă din prima zi atât cu miei, cât şi cu iezi de vânzare. Dacă mieii sunt mai mari cu 20% faţă de anul trecut, când Paştele a venit mai devreme, în schimb, preţul pe kilogram este mai mic. Vânzătorii cer 10 lei pe kilogramul de miel viu, dar îl vând cu 9 lei, iar pentru iezi 12 lei/kg. Animalele sunt sacrificate pe loc sub privirile cumpărătorilor care vor să vadă cu ochii lor pe ce au dat banii.
Dacă majoritatea celor care au venit să cumpere miei au fost mulţumiţi de preţuri, unii bistriţeni cu care am stat de vorbă ne-au relatat că, pe Valea Bârgăului, ciobanii ar da mieii vii cu 7-8 lei/kg, însă numai dacă omul merge direct la turmă să îl ia.
Una peste alta, după sacrificare, măcelarii spun că dintr-un miel care avea iniţial 15 kilograme, cumpărătorul rămâne cu 7, cel mult 8 kilograme de carne, ceea ce face ca, în final, preţul per kilogram să fie de 20 de lei.
Punctul de sacrificare a mieilor de pe Tărpiului va fi deschis până sâmbătă.
Ingenioasa trimiterea facuta la titlul filmului american „The Silence of the Lambs” (Tăcerea mieilor), o productie din anul 1991, care a fost premiata până acum de cinci ori cu Oscar. Filmul in regia lui Jonathan Demme este ecranizarea romanului cu același titlu de scriitorul american Thomas Harris. Jocul de cuvinte rezultat prin schimbarea literei „c” cu „i” din cuvantul „Tăcerea”, ne scoate din lumea filmului ‘Tăcerea mieilor’ si ne aduce cu picioarele pe pamant in lumea reala si prozaica a operatiunii de Tăierea mieilor în piaţa de pe strada Tărpiului.