„Având păşuni ecologice cu o compoziţie floristică net superioară celor din Spania unde se face o brânză asemănătoare, merită să o producem”, spun...
Tag - brânză
Prima fabrică autorizată să producă brânzeturi de la munte îşi va începe activitatea începând cu luna viitoare la Sîngeorz-Băi. Mai întâi pe piaţa locală, dar...
„Brânza în bărbânţă”, atestată ca produs tradiţional ecologic de ciobanii din zona de munte a judeţului nostru, o găsiţi în fiecare sfârşit de...
Revelaţiile oierilor în haine de firmă: Ca să reziste, au nevoie de un brand şi de marketing agresiv
Oierii zilelor noastre nu mai poartă bundă, ci haine de firmă, nu mai străbat plaiurile mioritice cu turmele, ci fac business de la volanul unei maşini...
Raionul de brânzeturi din Piaţa Decebal este cel mai vizitat zilele acestea. Brânza proaspătă de la ciobani se vinde ca pâinea caldă pentru tradiţionala pască...
Două produse tradiţionale pentru care Asociaţia ”Dealul Negru” a obţinut atestare încă de acum trei ani, brânza frământată şi laptele acru, ar putea fi vândute...