Marea păcăleală cu porci ecologici face în continuare victime în târgurile de animale (FOTO)

În târgul de animale de la Prundu Bârgăului vin, în fiecare sfârşit de săptămână, zeci de maşini încărcate cu porci, dar şi căruţe.Nici 10% dintre comercianţi nu sunt fermieri, ci samsari care duc animalele dintr-o zonă în alta până reuşesc să le vândă.  Cum nimeni nu-i opreşte, oamenii îşi văd de ale lor şi păcălesc pe cine apucă spunând că porcii pe care-i vând sunt crescuţi ecologic. Cunoscătorii ştiu însă că nici vorbă de aşa ceva.

„Niciunul nu e porc ecologic. Porumbul pe care-l dau majoritatea la porci e dat cu chimicale şi nu e ecologic. În piaţă nu îţi poţi da seama niciodată cu ce a fost hrănit porcul respectiv. Dacă se va ajunge, ca în alte părţi, să mergi la ferma omului, să aibă etichetă cu hrana, cu compoziţia ei, cu toate, atunci îţi poţi da seama ce porc cumperi. Eu am încercat să obţin acte pentru fermă ecologică, dar să ştiţi că e foarte, foarte greu. Am mai multe efective de animale, vaci, oi, porci şi am încercat să facem pasul spre ecologie, dar legislaţia îngrădeşte foarte mult activitatea din agricultura ecologică. Pesticide nu ai voie să dai, cu îngrăşăminte se ştie că nu dai, dar problema e că, la noi, nu este producţie de cereale cu care să-ţi acoperi nevoile în gospodărie. Trebuie să le cumperi. Nu ştii ce cumperi. Rişti să te autorizezi ecologic, iar la un control să afli că nu eşti ecologic din cauza mălaiului din piaţă sau a cerealelor”, ne-a declarat un fermier care a venit, în târg, cu un porc de vânzare.

O altă femeie a relatat că în Moldova, de unde sunt aduşi majoritatea porcilor în târgul de la Prund, oamenii ţin porcii „cu balegă”.

„Nu-i bună carnea, are gust aşa, de bălegar. Zice că-i ţin cu bălegar de cal şi cu tărâţe, dar omul când îl cumpără, de unde să ştie cu ce l-o alimentat? Nu ştii. Aici îi marea păcăleală. Am trecut noi o dată pe acolo şi vedeam femeile cum strângeau bălegarul. Le-am întrebat ce fac cu el şi ne-au răspuns că îl dau la porci amestecat cu tărâţe. Când fierbe acasă, în cratiţă, pute. Carnea sănătoasă e a porcului crescut cu cereale, cu lapte sau zer, cu tărâţe. Aceea ştii că-i o carne originală”, a spus femeia.

Aşadar, dacă vă cumpăraţi porci din târguri, de la persoane pe care nu le cunoaşteţi, riscaţi să aruncaţi banii pe carne care numai sănătoasă nu e, deşi cei care v-o vând susţin contrariul.

În târgul de la Prundu Bârgăului, porcii s-au vândut cu preţuri între 10 şi 9 lei kilogramul.